|
Kartoffelpuffer Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr aardappels - 1 ui - 1 el meel - 2 eieren ? 200 gr geraspte belegen kaas ? 1 el vers gehakte peterselie - zonnebloemolie
Voorbereiding: De aardappels schillen, raspen en probeer er zoveel mogelijk vocht uit te drukken.Ui fijnhakken.
Bereidingswijze: Het meel, ui, kaas, eieren en peterselie er door mengen. 1 eetlepel deeg in een pan met hete zonnebloemolie plat duwen en aan elke kant op middelgroot vuur bakken tot er een bruine rand ontstaat.
|
|
|